2018年10月05日 【福井】郷土の食文化を次代へつなぐ、アラレガコをつかった出汁醤油開発のクラウドファンディング が実施されています！ 福井県内では、冬の珍味として甘露煮や蒲焼きなどで昔から食べられてきたアラレガコ。 しかし、30年ほど前からの個体数の減少とともに、... ニュース お知らせ
