【福井】発酵文化×美術館。北陸の醸造地を訪ねる「発酵ツーリズムにっぽん/北陸展」のクラウドファンディング実施中!【9/5まで】
発酵デザイナー・小倉ヒラクさんキュレーションによる発酵をテーマにした展覧会が、福井県の金津創作の森美術館で開催されます! 2022...
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Makuake
発酵デザイナー・小倉ヒラクさんキュレーションによる発酵をテーマにした展覧会が、福井県の金津創作の森美術館で開催されます! 2022...
日本の里山でありながら、独自で最先端の取り組みを行い、たくさんの方が視察に訪れるイノベーティブな町、徳島県神山町。 そんな時代の先...
“一坪の茶園から、農家の未来を守りたい”という思いからはじまった「一坪茶園」。 Makuakeにて、“ワンアクション”で美味しく淹...
寿司ファブリックブランドから、寿司の質感をリアルに再現したポーチが登場。 山梨県富士吉田発、「世界の全てを寿司にする」という合言葉...
農薬に頼らないリンゴ栽培でサイダー醸造所を 山形県の最北部、新庄市でリンゴを栽培をしている「リンゴリらっぱ」。2019年より慣行栽...
本格芋焼酎「小鶴」、「赤猿」、「蔵の師魂」、また「小正の梅酒」などの製造元として知られる鹿児島の小正醸造。 近年はウイスキー「嘉之...
国産めがねフレームの生産シェア96%という数字を誇る福井県鯖江市は、言わずと知れためがねのまち。 そんなめがねのまちの技術がぎゅっ...
豊かな水とお米に恵まれ、酒どころとしても知られる福井県。県内に約40ほどの蔵元があり、淡麗派にも濃醇派にも飲みやすい、バランスのと...
『若手の夜明け』という団体をご存知でしょうか? 試飲会をとおして、自分たちの日本酒がどのような評価をもらえるのか真摯に向き合い、想...
日本初の取り組みに、日本酒ファンや地元から多くの支援。 Makuakeは、様々な地域・業種の新しいものづくりやサービスづくりを広げ...
岩手県盛岡の南部鉄器工房「釜定」書籍化のクラウドファンディングが実施されています。 南部鉄器「釜定 kamasada」本 支援ペー...